Le miel d'acacia est récolté par les abeilles durant une quinzaines de jours entre fin mai et juin dans la vallée de la Moselle.Sa douceur en fait un miel recommendé pour les jeunes enfants ...
Le miel de fleurs sauvages est le miel que les abeilles récoltent en été.crémeux et de couleur doré, son arôme peut varier en fonction des années d'un gout fruité à boisé. Délicieux sur les tartines....
La particularité du miel de forêt réside dans son mélange de nectars de fleurs et de son miellats variés, la récolte est très irregulière. Elle dépand essentiellement de l"ampleur de la production de...
Pour produire ce miel les abeilles sont déplacées au coeur de la forêt de sapin , en fonction des années ce déplacement se fait entre fin mai et aout. De couleur très foncé,son arôme prononcé révèle...
Pour récolter ce miel de tilleul les abeilles sont transhumées en forêt de tilleul elles peuvent y butiner le nectar des fleurs de tilleul pour en faire un délicieux miel au goût mentholé rappelant...